生物工程专业开展品酒实践教学活动
日期:2016-03-24 发布人:生物与食品工程学院 浏览量:265
12月14日晚,生物工程专业班主任鲁珍老师带领14级生物工程专业学生领略了如何评定啤酒的方法。
活动过程中,通过三种不同种类的啤酒,老师向学生们详细地讲解了“啤酒感官评定”的相关知识,同学们听的津津有味,同时向老师提问问题,老师一一认真解答。通过“看,闻,尝”,同学们对不同啤酒也有了新的认识!
通过该活动,学生们对生物工程专业有了更深刻的认识,并坚定了我们认真学习专业知识、在这条路上坚持走下去的信念!
(撰稿:郭燕芳 段嘉磊 审核:李恩中)
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