李莉，女，汉族，1975年11月出生，山西忻州人，2005年10月加入中国共产党，1998年07月参加工作，毕业于西北农林科技大学食品科学专业，硕士学历、工学硕士学位，副教授。

主讲课程

《园林建筑设计》、《食品包装设计》、《食品安全导论》

研究兴趣、领域  

果蔬贮藏加工、果蔬加工

主要学习、工作简历

（1）2008.05-今 黄淮学院 生物与食品工程学院，食品贮藏保鲜，副教授

（2）2005.09-2008.12 西北农林科技大学食品科学与工程学院 果蔬贮藏保鲜，硕士研究生

（3）1998.7-2005.08 黄淮学院 农林科学系，果蔬贮藏保鲜，讲师

主持和（或）参与的项目（科研、教研）

（1）李莉，主持（排名第1），Ccs基因启动子基本重复序列转基因验证及其顺式作用元件抗逆性分析（项目编号：17A210023），河南省教育厅，3万，起止年月：2017.01-2018.12，已完成

（2）李莉，参与（排名第2），CPTA对辣椒果色和果实中辣椒红素合成的影响及其应用研究（项目编号：162102110084），河南省科技厅，10万，起止年月：2016.01-2018.12，已完成

（3）李莉，参与（排名第2），小球藻预防辣椒病害及提高叶片光合效率的应用研究（项目编号：192102110147），河南省科技厅，0万，起止年月：2019.01-2020.12，已完成

（4）李莉，参与（排名第2），CaERF-3响应辣椒红素合成的分子调控机理研究（项目编号：202300410282），河南省科技厅，10万，起止年月：2021.01-2022.12，在研

（5）李莉，参与（排名第3），河南省辣椒核心种质创制及分子育种创新团队（项目编号：C20150054），河南省科技厅，0万，起止年月：2015.01-2018.12，在研

（6）李莉，参与（排名第2），CarbcL响应辣椒果实叶绿素降解及辣椒红素合成分子机理研究（项目编号：16A210010），河南省科技厅，5万，起止年月：2016.01-2018.12，已完成

（7）李莉，参与（排名第2），Ccs启动子串联重复序列5’端缺失与特异性表达分析（项目编号：16601），驻马店市科技局，0万，起止年月：2016.01-2017.12，已完成

发表论文（科研、教研）

（1）Li Li, Tian Shilin, Xu Shilun. Effect of 2-(4-chlorophenylthio) ethylamine hydrochloride on lycopene biosynthesis in pepper fruits. Canadian Journal of Plant Science, 2021, （101）:1-6. （SCI）

（2）L. Li, S.L. Tian, J. Jiang, Y. Wang. Regulation of nitric oxide to Capsicum under lower light intensities. South African Journal of Botany, 2020, （132）:268-276.（SCI）

（3）Li Li, Shi-Lin Tian, Jun Jiang, Shi-Lun Xu, Yong Wang. Differences in purifying and resistance tolerance ability of Scindapsus and Chlorophytum to formaldehyde pollution. Air Quality, Atmosphere & Health. 2020,（13）:501-507. （SCI）

（4）Tian Shi-Lin, Li Zheng, Li Li,  Shah Syed Noor Muhammad, Gong Zhen-Hui. Analysis of tandem repeat units of the promoter of capsanthin synthase (Ccs) gene in pepper fruit. Physiol Mol Biol Plants. 2017, 23(3):685–691.（SCI）

（5）Shi-Lin Tian, Li Li, Yue-Qin Tian, S.N.M. Shah, Zhen-Hui Gong. Effects of abscisic acid on capsanthin levels in pepper fruit. Journal of the American Society for Horticultural Science.2016, J. Amer. Soc. Hort. Sci. 2016，141(6):609–616.（SCI）

（6）Tian S -L, Li L, Shah S N M, Gong Z -H. The relationship between red fruit colour formation and key genes of capsanthin biosynthesis pathway in Capsicum annuum，Biologia Plantarum,2015，59(3): 507-513.（SCI）

（7）Tian Shi-Lin，Li Li，Chai Wei-Guo，Shah Syed，Gong Zhen-Hui，Effects of silencing key genes in the capsanthin biosynthetic pathway on fruit color of detached pepper fruits.BMC Plant Biology，2014，（14）：314.（SCI)

出版论著、教材

（1）李莉，蛋白质工程（CIP:2013116003）,国家十二五规划教材，科学出版社，2016

已授权专利

（1）李莉,田士林,田月芹,宋丽,姜俊,郑芳,孙楠,郑文娜,王勇,李艳,赵红星,段松坡，一种改变辣椒果色和提高辣椒果实中番茄红素含量的方法，ZL 201710869079.5,授权日期：2020-08-21

教科研成果奖

（1）2021年，辣椒果实品质调控及优良新品种选育与应用（豫教[2021]18669）,科技进步奖一等奖，河南省教育厅

（2）2021年，Differences in purifying and resistance tolerance ability of Scindapsus and Chlorophytum to formaldehyde pollution（豫教[2021]19585）,自然科学优秀论文二等奖，河南省教育厅

（3）2017年，辣椒重要农艺性状分析及新品种培育与应用，科技进步二等奖，河南省人民政府

（4）2016年，NO对“金魁”猕猴桃冷藏叶绿素降解与品质变化的影响研究，科技进步二等奖，驻马店市人民政府

（5）2015年，Effects of silencing key genes in the capsanthin biosynthetic pathway on fruit color of detached pepper fruits，自然科学优秀论文一等奖，驻马店市人民政府

（6）2015年，Lcyb基因与辣椒红素合成的关系，自然科学优秀论文三等奖，驻马店市人民政府

（7）2012年，俄罗斯风味蘑菇系列产品配方工艺技术研究，科技进步二等奖，驻马店市人民政府

奖励、荣誉

（1）2020年，黄淮学院2019年度文明教职工

（2）2015年，黄淮学院教学大奖赛 一等奖

（3）2014年，黄淮学院教学大奖赛 二等奖

（4）2012年，黄淮学院优秀辅导员

（5）2011年，黄淮学院优秀班主任

联系方式

电话：0396-2853022，邮箱：lili-868686@163.com