2024年5月25日，在驻马店市举办的科技创新展会上，黄淮学院生物与食品工程学院携带其最新研发成果——“黄淮纯粮”系列白酒以及“拉格啤酒”和“牛奶世涛”两款啤酒亮相，受到与会者的广泛关注和好评。此次参展不仅展示了学院的科研成果，也彰显了其在食品科技领域的深厚实力。

       黄淮学院生物与食品工程学院长期以来一直致力于科技创新和科研成果转化。本次展会上，学院展出的“黄淮纯粮”系列白酒采用传统工艺与现代技术相结合的方式，精选优质粮食，通过多次发酵与蒸馏过程，保留了白酒的纯正口感和香气。此外，该系列白酒在包装设计上融入了创新元素，既体现了传统文化的精髓，又符合现代审美需求。

       与此同时，“拉格啤酒”和“牛奶世涛”作为学院的另一项研究成果，同样引起了公众的极大兴趣。这两款啤酒均选用优质原料，经过科学配方和精细酿造，旨在为消费者提供不同风味的啤酒体验。特别是“牛奶世涛”，以其独特的甜味和顺滑口感，成为展会上的一道亮丽风景线。

       学院科研团队的代表在展会上进行了详细的介绍和交流。他们指出，这些产品的开发是黄淮学院生物与食品工程学院多年来在食品科学与工程领域研究成果的展现。通过不断优化生产工艺和提升产品质量，学院希望将这些研究成果转化为能够被市场接受的产品，进而推动地方经济的发展。

       展会期间，黄淮学院的展台前始终人潮涌动。来自各地的参观者对黄淮学院生物与食品工程学院的科研成果表现出浓厚的兴趣，并对学院的创新能力给予了高度评价。多位业内专家也对“黄淮纯粮”系列白酒及两款啤酒的品质和创新性表示认可，认为这些产品有望在未来市场中占据一席之地。

       通过这次展会，黄淮学院生物与食品工程学院不仅展示了自身的科研实力，更加深了与行业内外的交流合作。学院表示，将继续秉承开放合作的理念，深化校企合作，加强科研成果的转化应用，为社会提供更多优质的产品和服务。

       在这次成功的展示之后，黄淮学院无疑将在科技创新的道路上走得更远，同时也为地方的传统产业注入了新的活力和创新动力。未来，黄淮学院还计划深化与地方政府和企业的合作，推动更多科研项目落地实施，共同促进区域经济的高质量发展。

撰稿：曹连宾； 初审：李大红； 终审：禹明甫