黄淮学院生物与食品工程学院教学质量工程项目建设成效概述

近年来，黄淮学院生物与食品工程学院紧密围绕国家战略需求与地方产业发展，以“产教融合、协同育人”为核心，持续推进教学质量工程项目建设，取得显著成效。近五年累计获批省校级教学质量工程项目37项（表1），包括省级一流专业建设点1项、省级产教融合品牌项目1项、河南省卓越农林人才教育基地建设项目2项等，形成“三化一制”（核心课程工程化、实验教学项目化、综合实训产品化、本科生分类培养导师制）人才培养模式，为区域经济发展输送了大批高素质应用型人才。

一、教学质量工程项目取得成效显著

应用型人才培养方面：注重培养学生的实践能力和创新思维，通过实验、实习、实践等方式，加强学生动手能力的培养。同时，开展课程设计、科研训练、创新创业等活动，鼓励学生参与科研项目和实践活动，提高学生的综合素质和应用能力。坚持以学生发展为中心，构建“课内与课外、实验与实习、创新与就业”的立体化教学，将创新思维、就业理念、升学考研融入教育教学、融入社会实践、融入文化育人、融入制度建设、融入研究传播，创新机制勇于探索，形成了核心课程工程化、实验教学项目化、综合实训产品化、本科生分类培养导师制“三化一制”的人才培养模式，实现教育教学质量全面提升，努力培养服务地方经济发展的高水平应用型人才。学院考研录取人数持续提高，考研录取率连续8年全校第一，连续5年超过40%，已经形成了“比学赶帮超”的良好学风。学院将继续以学生成长需求为导向，以立德树人为出发点，搭平台建机制，全员全方位全过程做好学生的考研就业指导与服务工作。

专业建设方面：根据行业发展和市场需求，不断优化人才培养方案，加强专业建设。通过引进优秀教师、加强师资培训等方式，提高教师队伍的素质和能力水平。同时，加强实验室建设和实践基地建设，提高实验设备的先进性和实用性，为学生提供良好的学习环境和实验条件。生物工程专业被评为省级一流专业建设点，食品科学与工程专业获批省级虚拟仿真实验项目，生物工程教研室被评为省级优秀基层教学组织，食品科学与工程教研室被评为合格教研室。

课程建设方面：注重课程建设和改革，通过引进优质教学资源、开发新课程等方式，更新和优化课程体系。课程考核的平均分、及格率和目标达成度逐年提升。同时，加强课程设计和教学方法的改革，采用案例教学、项目式教学等方式，提高教学效果和质量。近年来获批省级一流课程 3 项、省虚拟仿真实验项目 1 项、校级“课程思政”样板课程 7 项、校级精品在线开放课程 2 项、校级一流课程建设 7 项、校级应用型精品课程建设 1 项。

师资团队建设方面：注重师资团队建设，通过引进高层次人才、鼓励教师攻读博士学位等方式，提高教师队伍的素质和能力水平。同时，加强教师培训和学术交流，提高教师的专业素养和教学水平。学院现有专任教师80人，其中教授13人、博士43人，拥有河南省青年骨干教师、科技创新人才等称号。

校企合作、产教融合方面：学院积极推进校企合作和产教融合，与多家企业建立了合作关系，开展实习、实践、科研等方面的合作。同时，积极探索产学研合作模式，将科研成果转化为生产力，推动科技创新和服务社会。与天方药业、华中正大等 14 家名企共建了产学研合作平台和实习基地，为学生提供实习实践和创业就业岗位。与驻马店辣椒、花生产业深度合作，设立“花生产业学院”“夏南牛产业学院”等 4 个产业学院，开展农产品加工技术研发与转化。学生参与授权发明专利23项，已转化7项，转化经费430万元。学生参与产品研发“酱意清香，黄淮纯粮”白酒、“黄淮麦香型”白酒、“黄淮精酿”生鲜啤酒、“黄淮四季”精酿啤酒、“黄淮明月”月饼等产品 29 项，参与发表论文70余篇。

二、教学质量工程项目示范引领作用明显

对专业建设的示范引领作用：省一流专业建设、优秀基层教学组织建设以及省人才培养基地建设成果在高等教育中具有重要的引领和示范作用。省一流专业建设和优秀基层教学组织建设成果可以提升高校的人才培养质量。一流的专业建设能够优化课程体系，提升教学质量，使学生更好地掌握知识和技能；而优秀的基层教学组织则能提高教师的教学水平和专业素养，推动教学团队的合作与交流，形成良好的教学氛围和团队文化，进而提高人才培养质量。一流的专业建设能够引入先进的教学理念和方法，促进学科交叉融合和创新，推动教育教学改革；而优秀的基层教学组织则能通过开展实践教学、课程设计、科研训练等活动，提高学生的综合素质和应用能力，推动教育教学改革。一流的专业建设能够培养高素质的人才，提供技术创新和服务等手段，为社会发展提供智力支持；而优秀的基层教学组织则能通过与行业企业合作，推动产学研合作模式的创新与发展，促进科技创新和服务社会。省一流专业建设和优秀基层教学组织建设成果可以促进学科专业的建设和发展。一流的专业建设能够加强学科专业的师资力量、教学资源、实践教学等方面的建设，推动学科专业的全面发展；而优秀的基层教学组织则能通过开展科研项目、学术交流等活动，推动学科专业的交叉融合和创新发展。

对课程建设的示范引领作用：省一流课程、校一流课程、课程思政示范课程、在线精品开放课程建设和改革成果可以为其他专业提供参考和借鉴。

一是提升教学质量。一流的课程建设和改革成果可以提升教学质量，推动学科专业建设，提高人才培养水平。通过引入新的教学理念和方法，可以帮助学生更好地掌握知识和技能，培养其创新意识和实践能力。

二是推动课程思政建设。课程思政示范课程建设和改革成果可以推动高校课程思政建设，将思想政治教育融入各类课程中，实现知识传授与价值引领的有机统一。这有助于培养学生的思想道德素质和人文素养，推动高等教育全面发展。

三是促进在线教育发展。在线精品开放课程建设和改革成果可以促进高校在线教育的发展，推动优质教育资源的共享。通过在线平台，学生可以在任何时间、任何地点学习优质课程，提高学习效果和便利性。

四是引领学科发展。一流的课程建设和改革成果可以引领学科发展，推动学科交叉融合和创新。这有助于提升高校的科研水平和学术影响力，促进科技创新和人才培养。

五是增强社会服务能力。高校课程建设和改革成果可以增强高校社会服务能力，为社会发展提供智力支持。通过与行业企业合作，高校可以将科研成果转化为生产力，推动经济发展和社会进步。

对师资团队建设的示范引领作用：教学质量工程项目对师资团队建设的示范引领作用主要体现在以下几个方面。提升教师教学能力：教学质量工程项目的实施通常会涉及教师教学能力的提升。通过开展各类培训、研讨会、观摩课等活动，教师可以不断更新教育理念，掌握新的教学方法和手段，从而提高教学水平和质量。这不仅有助于提升个体的教学能力，还能为整个师资团队的教学能力提供示范和引领。促进教师专业发展：教学质量工程项目通常会与学科专业建设紧密结合。教师通过参与项目，可以加深对学科专业的理解，提升自身的专业素养。同时，项目实施过程中往往会涉及与其他教师或行业专家的合作与交流，有助于拓展教师的视野和知识面，推动其专业发展。培养团队协作精神：教学质量工程项目通常需要多位教师共同参与完成。在项目实施过程中，教师之间需要加强沟通和协作，共同解决问题，这有助于培养教师的团队协作精神。通过这种合作模式，教师可以相互学习、互相借鉴，从而提升整个师资团队的合作能力和凝聚力。增强科研能力：教学质量工程项目往往与科研工作紧密结合。通过参与项目，教师可以开展有针对性的研究，提高自身的科研能力和水平。同时，与其他教师和行业专家的合作与交流也为教师提供了更多的学术资源和研究机会，有助于增强整个师资团队的科研实力。提升社会服务能力：教学质量工程项目往往关注与社会需求的对接。通过参与项目，教师可以更加深入地了解行业企业的需求，提升自身的社会服务能力。这不仅有助于提高师资团队在社会上的声誉和影响力，还有助于推动高校与行业企业的深度合作，促进产学研一体化发展。

三、存在问题

资金投入不足：一流专业的建设和培养需要大量的资金投入，包括设备购置、师资培训、校企合作等方面。由于资金有限，学院在某些方面的投入还不够充分。因此，需要加大资金投入和支持力度。

校企合作深度不够：尽管学院已经与一些企业建立了合作关系，但合作的深度和广度还有待加强。需要进一步拓展实习和实践基地的建设，加强与企业的合作和交流。同时，还需要探索多种形式的校企合作模式，实现互利共赢。